OBSAH

1. Financovanie zariadení školského stravovania obcou

2. Financovanie zariadení školského stravovania samosprávnym krajom

3. Financovanie školského stravovania detí materských škôl v roku 2025

Legislatívne je pôsobnosť zariadení školského stravovania upravená v § 139 až § 142a zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov (ďalej len „školský zákon“).

Školská jedáleň a výdajná školská jedáleň (ďalej len „školská jedáleň“) sa zriaďuje na prípravu, výdaj, konzumáciu jedál a nápojov pre stravníkov v čase ich pobytu v škole, resp. v školskom zariadení. Jedlá a nápoje sa pre stravníkov pripravujú podľa odporúčaných výživových dávok, materiálno-spotrebných noriem a receptúr pre školské stravovanie podľa vekových skupín stravníkov vydaných ministerstvom školstva a s možnosťou využitia receptúr charakteristických pre príslušnú územnú oblasť, zásad pre zostavovanie jedálnych lístkov a finančných podmienok na nákup potravín.

Stravníci sú najmä deti, žiaci a zamestnanci škôl a školských zariadení. Stravníkom môže byť aj iná fyzická osoba pod podmienkou, že zriaďovateľ a príslušný regionálny úrad verejného zdravotníctva (ďalej len „RÚVZ“) súhlasí so stravovaním iných fyzických osôb v školskej jedálni. Stravníkom môžu byť aj deti a žiaci, u ktorých podľa posúdenia ošetrujúceho lekára zdravotný stav vyžaduje osobitné stravovanie podľa materiálno-spotrebných noriem a receptúr pre diétne stravovanie vydané ministerstvom školstva.

Pozn. autorky: Súhlas zriaďovateľa a príslušného RÚVZ školská jedáleň potrebuje aj v prípade poskytovania stravovania v čase školských prázdnin.

Školská jedáleň je školské zariadenie s jednozmennou prevádzkou; ak je zriadená pri školách alebo školských zariadeniach s celodennou prevádzkou alebo nepretržitou prevádzkou, je školským zariadením s celodennou prevádzkou.

Ministerstvo školstva ustanoví všeobecne záväzným právnym predpisom spôsob organizácie a prevádzky zariadenia školského stravovania, určovania počtov zamestnancov, kontroly kvality podávaných jedál, materiálno-technické zabezpečenie školských jedální, podrobnosti o ...